Escondidinho de frango com cheddar

Modo de preparo

1. Frite o bacon em uma frigideira. Reserve.
2. Na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola.
3. Adicione o frango temperado com sal.
4. Quando dourar, acrescente o creme de leite, o copo de requeijão e a mussarela ralada.
5. Mexa bem e adicione o bacon. Reserve.
6. Amasse a batata cozida até virar um purê.
7. Coloque em uma panela e adicione manteiga e leite, até obter a cremosidade desejada.
8. Mexa e tempere com sal e pimenta.
9. Para a montagem, coloque metade do purê em uma forma.
10. Adicione uma camada de queijo e uma de recheio.
11. Feche com o resto do purê e cubra com mussarela.
12. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
13. Sirva e aproveite.

receita de @bifomfom