Espiral de chuva

Ingredientes

3 ovos
2 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de vinagre
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico em pó (para bolo)
3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o vinagre, o açúcar e o fermento químico.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem, até obter uma massa que permita enrolar.
Abra cordões com aproximadamente 30 cm de comprimento e trance, juntando as pontas e formando bolinhos em formato espiral.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos em óleo quente até dourarem.
Escorra o excesso de óleo e passe os bolinhos ainda quentes no açúcar com canela.
Sirva e bom apetite.

anote aí...

Os bolinhos de chuva em formato espiral são uma versão criativa e saborosa dessa tradicional iguaria.

A textura fofa e o sabor adocicado combinam-se perfeitamente com a crocância da casquinha dourada. Ideal para um lanche da tarde ou para surpreender amigos e familiares com uma apresentação única.

Experimente essa delícia e conheça mais opções de receitas de lanche da tarde.