Farofa de amendoim crocante

Farofa de amendoim crocante

25min

3 pessoas
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá amendoim torrado sem pele e sem sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca crua
  • Sal a gosto

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Modo de preparo

  1. No processador (ou liquidificador), coloque o amendoim e triture bem.
  2. Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione o amendoim triturado e misture bem.
  3. Gradualmente vá acrescentando a farinha de mandioca e, mexendo até cozinhar e chegar em uma farofinha dourada.
  4. Acerte o sal e misture.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @bdeboacozinha