Farofa de coração de galinha

Farofa de coração de galinha

1 porção 40min

Lista de ingredientes

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes.
  2. Em uma frigideira, adicione a manteiga, o azeite, o alho e os corações já higienizados. Deixe dourar.
  3. Acrescente a cebola cortada em rodelas, sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar.
  4. Em seguida, adicione o shoyu e cozinhe até reduzir.
  5. Depois, acrescente a farinha de mandioca e frite bem.
  6. Finalize com cheiro verde e está pronto para servir. Bom apetite.

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dicas do receiteria

Para higienizar os corações, retire os nervos e gorduras excedentes e coloque os corações em um refratário. Cubra-os com água, adicione 3 colheres de sopa de vinagre e deixe descansar por 1 minuto. Depois, é só descartar a água e os corações estarão prontos para uso.

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Farofa Galinha

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Cris

Muito boa!