Posso trocar a farinha de mandioca por farinha temperada?

Farofa natalina

Modo de preparo

5min

tempo de preparo

13min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para começar, separe todos os ingredientes e organize sua bancada com os utensílios necessários. Aproveite para picar o bacon, a calabresa e a cebola em cubos e pique o alho;
Receiteria

Em uma panela grande e aquecida, adicione o bacon em cubos e frite na própria gordura, mexendo por 5 minutos, até que fique bem dourado;
Receiteria

Entre com a calabresa em cubos e frite até dourar por igual, misturando com o bacon;
Receiteria

Em seguida, acrescente o alho e a cebola picados. Refogue até dourarem levemente e soltarem aroma;
Receiteria

Adicione o azeite, o sal e a páprica doce. Misture bem para envolver todos os ingredientes;
Receiteria

Por fim, coloque a manteiga e, assim que derreter, adicione a farinha de mandioca. Mexa continuamente por 2 minutos para que a farinha doure levemente;
Receiteria

Finalize com cheiro verde;
Receiteria

E está pronto, aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

424.5 calorias

5g proteínas

25.7g gorduras

43.8g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 424.5

Gorduras totais	25.7g	%
Gorduras saturadas	7.7g	%
Sódio	369.4mg	%
Carboidratos	43.8g	%
Fibras	3.1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	8.8g
Proteínas	5g	%
Vitamina C	1.8mg	%
Cálcio	40.7mg	%
Ferro	1.07mg	%
Potássio	196.6mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Deliciosa e rica em sabor, esta opção oferece boa quantidade de fibras, auxiliando na digestão. Contudo, seu alto teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão. Aproveite com equilíbrio e aprecie as festividades!

anote aí...

A farofa natalina é um daqueles acompanhamentos que não pode faltar na mesa, trazendo cor, sabor e tradição. Sua versatilidade permite combiná-la com diferentes ingredientes, agradando a maioria dos paladares. Além disso, é fácil de preparar e pode ser adaptada conforme o gosto de cada família.

Para quem não é fã de uvas passas ou nuts, existe uma versão simples e igualmente deliciosa. Basta focar nos temperos, na manteiga e na farinha de mandioca bem douradinha para garantir sabor. Essa opção mais clássica funciona muito bem e combina com diversos pratos da ceia.

Agora, se você gosta de uvas passas e nuts, pode se sentir totalmente à vontade para incluir nozes, castanhas ou amêndoas. Esses ingredientes trazem um croc-croc irresistível e ainda perfumam a farofa com notas especiais. E lembre-se que, a pimenta-do-reino e outros temperos secos ajudam a realçar ainda mais todas essas camadas de sabor.

Uma boa farofinha é um dos melhores acompanhamentos que se pode pedir para qualquer refeição. Temos várias receitas de farofa em nosso site, dos mais diferentes tipos. Para essa receita, deixamos recomendado a nossa farofa de bacon com alho-poró, a crocância da farofa misturada com o sabor do alho-poró resultam num preparo sem igual, super saboroso e perfeito para completar qualquer refeição. Experimente!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

minhas receitas instagram