Feijão-de-corda com costelinha de porco

Modo de preparo

1. Cozinhe o feijão com 5 xícaras de água por 15 minutos na pressão.
2. Enquanto isso, tempere a costelinha com sal, pimenta, vinagre e alho.
3. Em uma panela, derreta a banha e doure a costelinha dos dois lados.
4. Adicione a cebola e o colorau, refogue.
5. Retire a costelinha da panela.
6. Adicione o feijão e acerte os temperos.
7. Coloque a farofa até chegar na consistência desejada.
8. Finalize com coentro ou salsinha.
9. Sirva com a costelinha. Bom apetite.

receita de @si.joga.na.cozinha

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