Filé de frango ao molho de limão com queijo

Filé de frango ao molho de limão com queijo

40min

4 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes para o frango

  • 500 g de filé de frango
  • Alho ralado a gosto
  • Suco de meio limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha a gosto

Lista de ingredientes para o molho

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • Sal a gosto
  • Raspas de um limão siciliano
  • Suco de meio limão siciliano
  • 100 g de queijo parmesão ralado (ou mussarela)

Modo de preparo do frango

  1. Reúna todos os ingredientes;
    Filé de frango ao molho de limão com queijo - Passo a passo

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  2. Tempere os filés de frango com o alho ralado, o suco de limão, sal, pimenta, salsinha e deixe-os marinar por cerca de 10 minutos;
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  3. Leve uma frigideira ao fogo, doure os filés dos dois lados e reserve-os;
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Modo de preparo da molho e finalização

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Leve uma panela ao fogo, adicione a manteiga, a farinha e misture;
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  3. Acrescente o leite, o sal, as raspas e o suco do limão, o parmesão ralado e misture até formar um molho cremoso;
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  4. Junte os filés de frango ao molho, salpique salsinha e cebolinha, e sirva!
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Sugerimos que você sirva seu filé de frango ao molho de limão com queijo acompanhado de um arroz branco. E para dar um toque crocante ao prato, lembre-se da batata palha. Bom apetite!