Filé de frango grelhado com molho de gorgonzola

Bia Zuccarelli 6 porções 20min

Ingredientes

1 kg de filé de frango
Sal, páprica e pimenta-do-reino a gosto
Um fio de azeite
Um pouco de água
150 gramas de queijo gorgonzola triturado grosseiramente
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Tempere os filés de frango com sal, páprica e pimenta.
Em uma frigideira grande, esquente o azeite e grelhe os filés de frango. Reserve.
Na mesma frigideira, deixe no fogo baixo, coloque um pouco de água, o queijo e fique mexendo até derreter.
Adicione o creme de leite e misture até formar um creme.
Em um refratário, coloque os filés grelhados e despeje o creme por cima.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Caso queira, você pode trocar o queijo gorgonzola por outro tipo de queijo que seja fácil de derreter.
Assim como, trocar a carne por outros tipos de sua preferência. Fica uma delícia!
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