Frango assado com bacon

Frango assado com bacon

90min

10 porções
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Ingredientes

  • 10 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Manjericão, hortelã ou cebolinha a gosto
  • 150 gramas de manteiga
  • 1 frango grande
  • 4 fatias finas de bacon
  • 10 mini cebola
  • 10 mini batatas
  • 1 lata de cerveja

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Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, coloque o sal amassado, o sal, a erva de preferência, a manteiga em temperatura ambiente e misture bem.
  2. Descole a pele do frango com cuidado para não rasgar e vá colocando o tempero por dentro da pele de todo a ave.
  3. Coloque as fatias de bacon por cima e passe um pedaço de barbante nas asas e nas coxas.
  4. Transfira para uma forma e adiciona as cebolas e as batatas.
  5. Derrame a cerveja por cima e deixe marinar de um dia para o outro.
  6. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C até ficar douradinho.
  7. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @nutrileila

Informações adicionais

Dica: para ficar bem suculento, vá regando o frango com o próprio caldo