Ingredientes
- 10 dentes de alho
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Sal a gosto
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Manjericão, hortelã ou cebolinha a gosto
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150 gramas de manteiga
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1 frango grande
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4 fatias finas de bacon
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10 mini cebola
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10 mini batatas
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1 lata de cerveja
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque o sal amassado, o sal, a erva de preferência, a manteiga em temperatura ambiente e misture bem.
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Descole a pele do frango com cuidado para não rasgar e vá colocando o tempero por dentro da pele de todo a ave.
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Coloque as fatias de bacon por cima e passe um pedaço de barbante nas asas e nas coxas.
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Transfira para uma forma e adiciona as cebolas e as batatas.
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Derrame a cerveja por cima e deixe marinar de um dia para o outro.
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Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C até ficar douradinho.
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Agora é só servir! Bom apetite.
Receita de @nutrileila
Informações adicionais
Dica: para ficar bem suculento, vá regando o frango com o próprio caldo