Testada por Eliana Scamaral
atualizada em 17/06/2024
4 porções
40min
Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino;
Receiteria
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Numa tigela, misture a manteiga, a farinha e uma pitada de sal;
Receiteria
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Empane os filés com a mistura, apertando bem para formar uma casquinha uniforme;
Receiteria
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Coloque os filés empanados numa assadeira e leve-os para assar em forno pré-aquecido a 180° graus por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados;
Receiteria
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Agora é só servir!
Receiteria
Fique à vontade para temperar os filés à sua maneira. E sugerimos que sirva seu frango crocante acompanhado de molho de tomate rústico, fritas ou purê de batatas. Bom apetite!
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feito com por
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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Tem dúvidas sobre esta receita?
Faça sua pergunta e nossa equipe irá te responder!Perguntas e Respostas (2)
A manteiga é derretida primeiro antes de envolver com a farinha?
A manteiga derretida é adicionada no passo 3, misturada com a farinha panko e a pitada de sal.
Dá para fazer na air fryer?
Dá sim!
