Galeto assado

Galeto assado

40min

6 porções
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Ingredientes

  • 1 galeto inteiro
  • Pasta de alho e sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas frescas a gosto
  • Páprica picante a gosto
  • 2 cebolas cortadas em quatro
  • 6 dentes de alho inteiros
  • Azeite de oliva a gosto

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Modo de preparo

  1. Tempere o galeto com a pasta de alho, pimenta-do-reino, ervas frescas e páprica.
  2. Deixe descansar por 30 minutos para absorver bem o tempero.
  3. Coloque o galeto temperado em um refratário e acomode a cebola e o alho em volta.
  4. Regue com azeite.
  5. Asse em formo preaquecido a 180 °C até dourar bem.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @acozinhadesofia