Hambúrguer de brócolis e cogumelo

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho-poró.
Acrescente o brócolis picado, o cogumelo triturado no processador e tempere com lemon pepper, tomilho e sal.
Quando estiver macio, retire da panela e bata tudo no mixer até ficar homogêneo.
Junte a gema peneirada, a farinha, o parmesão e misture até ficar homogêneo.
Modele os hambúrgueres e grelhe bem dos dois lados .

dicas do receiteria

Para deixar o seu hambúrguer de brócolis e cogumelo a dica é investir em vários temperinhos e ervas frescas! Você pode servir em um lanchinho da tarde especial ou em uma janta com os amigos.

Não deixe de conferir também o nosso hambúrguer de carne tradicional.