A quinoa é crua ou cozida?

A quinoa já deve estar cozida.

Kibe de quinoa na aifryer

Ingredientes

1 kg de patinho moído
1 cebola
250 gramas de quinoa
1 maço de salsinha
1 maço de coentro
1 maço de hortelã
Temperos de sua preferência

Modo de Preparo

Comece picando a cebola em pedaços bem pequeninos.
Pique todas as ervas ou bata no processador para ficarem em pedaços pequenos.
Em um recipiente, misture a cebola, as ervas, os temperos e a quinoa.
Adicione a carne e deixe ficar homogênea com todos os ingredientes.
Prepare os bolinhos em formato de kibe.
Leve a airfryer a temperatura de 200º C por 8 minutos, ou ao forno por 20 minutos na mesma temperatura.
Passado o tempo, retire e se quiser, coloque uma folha de salsinha para decorar.

receita de @chef.giobueno

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anote aí...

Por ser um prato rápido de se fazer, é uma boa opção para dias de correria, além disso, você pode fazer em um final de semana, congelar o kibe cru e fazê-lo na airfryer ao longo da semana, além de ser um prato versátil que serve como aperitivo, lanche ou acompanhamento.
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