ingredientes
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modo de preparo
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Reúna os ingredientes do quibe assado de quinoa low carb;
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Cozinhe a quinoa em água fervente e reserve;
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Corte a cebola e a hortelã. Coloque em um bowl;
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Misture com o patinho moído e a quinoa cozida;
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Tempere com o sal, as pimentas e o azeite;
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Em um refratário, coloque metade do quibe;
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Depois, cubra com o creme de ricota;
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Finalize com o restante do quibe;
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Faça cortes com uma faca e asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 30 minutos;
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Está pronto para servir e comer. Bom apetite!
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 52.4
Gorduras totais | 3.3g | 4.2% |
Gorduras saturadas | 1g | 5% |
Sódio | 47.6mg | 2.1% |
Carboidratos | 2.9g | 1.1% |
Fibras | 0.5g | 1.8% |
Colesterol | 9.5g | 3.2% |
Açúcares totais | 0.5g | 0 |
Proteínas | 3.3g | 6.6% |
Vitamina C | 2.4mg | 2.7% |
Cálcio | 2.4mg | 0.2% |
Ferro | 0.5mg | 2.8% |
Potássio | 47.6mg | 1.0% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Essa receita foi feita em um refratário de 28×20 cm e o tempo de forno foi de 30 minutos.
Você deve acrescentar a quinoa somente morna ou fria no preparo.
O ideal é misturar o patinho moído com a quinoa e os demais ingredientes com as mãos para incorporar bem e dar a liga.
Você pode servir como acompanhamento no almoço/jantar ou um delicioso lanche da tarde.
E que tal conferir o nosso clássico quibe de forno recheado?
Ou se preferir, veja as receitas de kibe que vão te surpreender de tão deliciosas.
Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
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Posso utilizar a quinoa em flocos? O preparo continua o mesmo?
clarice_neves-barreto em 02/09/2024
Posso fazer sem o creme de ricota?
marina em 02/09/2024
Você pode substituir o creme de ricota por requeijão ou cream cheese.
Thaís Navarrete Resende em 05/09/2024
Achei útilQuanto tempo dura na geladeira?
Maria Clara em 23/08/2024
Olá, Maria Clara! O quibe assado dura cerca de 2 dias 😊
Thaís Navarrete Resende em 23/08/2024
Achei útil