Quibe assado de quinoa low carb

Quibe assado de quinoa low carb

Testada por Tatiana Tambellini 10-12 porç. 40min

ingredientes

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modo de preparo

  1. Todos os ingredientes reunidos na bancada.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes do quibe assado de quinoa low carb;
  2. Quinoa sendo cozida em água fervente.

    Receiteria

    Cozinhe a quinoa em água fervente e reserve;
  3. Cebola e hortelã colocados em uma tigela branca.

    Receiteria

    Corte a cebola e a hortelã. Coloque em um bowl;
  4. Patinho moído e quinoa misturados em uma tigela branca.

    Receiteria

    Misture com o patinho moído e a quinoa cozida;
  5. Sal, pimentas e azeite misturados no patinho moído.

    Receiteria

    Tempere com o sal, as pimentas e o azeite;
  6. Metade do quibe colocado em uma travessa.

    Receiteria

    Em um refratário, coloque metade do quibe;
  7. Creme de ricota colocado em cima da camada de patinho moído.

    Receiteria

    Depois, cubra com o creme de ricota;
  8. Restante do quibe colocado por cima da camada de creme de ricota.

    Receiteria

    Finalize com o restante do quibe;
  9. Cortes diagonais formando losangos por cima das camadas.

    Receiteria

    Faça cortes com uma faca e asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 30 minutos;
  10. Quibe assado de quinoa low carb finalizado.

    Receiteria

    Está pronto para servir e comer. Bom apetite!

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anote aí...

Essa receita foi feita em um refratário de 28×20 cm e o tempo de forno foi de 30 minutos.

Você deve acrescentar a quinoa somente morna ou fria no preparo.

O ideal é misturar o patinho moído com a quinoa e os demais ingredientes com as mãos para incorporar bem e dar a liga.

Você pode servir como acompanhamento no almoço/jantar ou um delicioso lanche da tarde.

E que tal conferir o nosso clássico quibe de forno recheado?

Ou se preferir, veja as receitas de kibe que vão te surpreender de tão deliciosas.

Tatiana Tambellini
feito com por

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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Low carb Quibe Quinoa

comentários

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4 Comentários
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marina

dá certo sem o creme de ricota??

Johnny Giusti

Olá, Marina! Você pode substituir o creme de ricota por requeijão ou cream cheese.

Clarice Neves Barreto

Posso utilizar a quinoa em flocos?
O preparo continua o mesmo?

Pedro Dantas

Oi, Clarice! Pode sim, sem problemas. Depois de provar, não esquece de dizer pra gente o que achou dessa receita! 🤤