Lasanha de berinjela na airfryer

Modo de preparo

1. Higienize a berinjela e corte-a em fatias finas. Guarde um pedaço e pique-o em cubinhos.
2. Coloque as fatias na cestinha da airfryer, regue com azeite e deixe cozinhar por 5 minutos a 200 ºC.
3. Em um recipiente pequeno (que caiba na airfryer), monte a lasanha: faça uma camada de fatias de berinjelas, cubra com molho e finalize com as fatias de queijo.
4. Repita o processo até acabar, terminando com as berinjelas picadas e um pouco de molho.
5. Finalize com o tomilho e parmesão ralado.
6. Leve à airfryer a 180 ºC até dourar bem.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @robertagarcezreceitas