Lasanha de brócolis com molho branco

Lasanha de brócolis com molho branco

20min

6 porções
Avalie

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 750 ml de leite integral
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • 1 brócolis picado
  • Lâminas de massa pré-pronta (o quanto for necessário para a montagem)
  • Queijo muçarela ralado a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Publicidade

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  2. Em uma panela, derreta a manteiga;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  3. Adicione a farinha e mexa rapidamente para incorporar;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  4. Gradualmente vá acrescentando o leite e mexendo;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  5. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e continue mexendo até ele engrossar;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  6. Desligue o fogo, coloque o brócolis e misture bem;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  7. Em um refratário, forre o fundo com um pouco do molho branco com brócolis e cubra com a massa pré pronta;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  8. Adicione mais um pouco de molho, salpique muçarela ralada e mais uma camada de massa. Repita o processo até encher o recipiente;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  9. Finalize com uma camada de molho branco e salpique parmesão ralado por cima;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  10. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

  11. Agora é só servir.
    Lasanha de brócolis com molho branco - Passo a passo

    Receiteria

Você pode incrementar essa receita colocando cubinhos de bacon frito ou nozes picadas. Sirva a lasanha acompanhada de um vinho branco ou verde. Bom apetite!