Lasanha de brócolis com molho branco

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 750 ml de leite integral
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto
• 1 brócolis picado
• Lâminas de massa pré-pronta (o quanto for necessário para a montagem)
• Queijo muçarela ralado a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Em uma panela, derreta a manteiga;
   
   

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3. Adicione a farinha e mexa rapidamente para incorporar;
   
   

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4. Gradualmente vá acrescentando o leite e mexendo;
   
   

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5. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e continue mexendo até ele engrossar;
   
   

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6. Desligue o fogo, coloque o brócolis e misture bem;
   
   

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7. Em um refratário, forre o fundo com um pouco do molho branco com brócolis e cubra com a massa pré pronta;
   
   

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8. Adicione mais um pouco de molho, salpique muçarela ralada e mais uma camada de massa. Repita o processo até encher o recipiente;
   
   

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9. Finalize com uma camada de molho branco e salpique parmesão ralado por cima;
   
   

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10. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
    
    

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11. Agora é só servir.
    
    

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Você pode incrementar essa receita colocando cubinhos de bacon frito ou nozes picadas. Sirva a lasanha acompanhada de um vinho branco ou verde. Bom apetite!