Prática e muito cremosa, essa lasanha é perfeita para o almoço em família. O frango bem temperado deixa cada camada ainda mais saborosa. Fácil de preparar e com aquele gratinado irresistível por cima. Ideal para quem ama receitas clássicas sem complicação. Conforto garantido em cada garfada!
Ingredientes do recheio
9porções
Conversor de Medidas
Ingredientes do molho branco
Ingredientes para a montagem
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receita em vídeo
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Modo de preparo do recheio de frango
Receiteria
Em uma panela esquente o azeite e refogue a cebola até dourar;
Receiteria
Adicione o alho e refogue por 1 minuto;
Receiteria
Acrescente o frango e misture;
Receiteria
Coloque o extrato de tomate, o caldo de frango e deixe cozinhar até começar a secar;
Receiteria
Tempere com sal e pimenta, misture e reserve.
Receiteria
Em uma panela, no fogo baixo, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e misture bem, mexendo sem parar por cerca de 2 minutos;
Receiteria
Acrescente o leite, misture bem e aumente o fogo para médio;
Receiteria
Quando começar a ferver, deixe cozinhar por mais 3 minutos sem parar de mexer;
Receiteria
Tempere com sal, a noz-moscada, misture bem, desligue o fogo e reserve.
Montagem
Receiteria
Em um refratário, forre o fundo com um pouco do molho branco. Por cima coloque a massa fresca de lasanha e cubra com metade do recheio de frango;
Receiteria
Cubra com mais um pouco de molho branco, faça uma camada de mussarela, depois mais um pouco do molho e cubra com a massa fresca;
Receiteria
Adicione o restante do recheio, cubra com molho branco, faça mais uma camada de mussarela, despeje o restante do molho e finalize salpicando bastante parmesão ralado;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 a 25 minutos ou até gratinar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!
informações nutricionaispor 100g
244.6
calorias
distribuição calórica
proteína
31% · 17.8g
carboidratos
23% · 13.4g
gorduras
46% · 11.8g
rica em proteína baixo açúcar
resumo nutricional
Boa opção proteica, com boa quantidade de cálcio, fortalecendo ossos e dentes. Saborear sem exagero devido ao teor de lipídeos e sódio. Potássio presente contribui para funções musculares saudáveis.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
11.8g
18.2%
gorduras saturadas
3.5g
17.5%
colesterol
0g
0%
sódio
227.2mg
9.5%
carboidratos
13.4g
4.5%
fibras
0.5g
2%
açúcares totais
2.7g
5.4%
proteínas
17.8g
35.6%
vitamina C
0.8mg
0.9%
cálcio
246.5mg
19.0%
ferro
0.4mg
2.9%
potássio
168.5mg
3.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
