Lasanha de frango ao molho branco

Ingredientes do molho de frango

• 1 peito de frango
• 1 cebola picada
• 2 colheres de margarina
• 1 lata de molho de tomate
• 2 xícaras de leite

Ingredientes do molho branco

• 1 colher de manteiga
• 4 xícaras de leite
• 1 cebola ralada
• 2 colheres de maisena
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto
• 300 gramas de mussarela
• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (instantânea)

Modo de Preparo de molho de frango

1. Cozinhe o frango com uma colher de sal ou 1 caldo de frango. Em seguida, desfie.
2. Em uma panela, refogue a cebola na margarina e acrescente o frango. Refogue bem.
3. Coloque o molho de tomate e o leite e deixe ferver. Reserve.

Modo de Preparo do molho branco

1. Em uma panela, doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite.
2. No restante do leite, dissolva a maisena.
3. Despeja a mistura na panela, acrescente o sal e vá mexendo para não empelotar.
4. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem

1. Intercale camadas de molho de frango, massa de lasanha e molho branco, até acabar os ingredientes. Deixe o molho branco para a última camada.
2. Cubra com mussarela e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
3. Sirva com arroz branco. Bom apetite!.