A massa de lasanha utilizada é fresca ou seca?

Utilize a massa de lasanha SECA para fazer a Lasanha de frigideira. Quebre a massa no tamanho desejado e intercale com os demais ingredientes conforme as instruções da receita.

Lasanha de frigideira

Modo de preparo

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Reúna todos os ingredientes;
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Em uma frigideira quente com óleo, refogue o alho e a cebola;
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Acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta, páprica e orégano. Refogue bem;
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Misture o molho de tomate, a água e as azeitonas na carne e, em fogo baixo, deixe cozinhar, com a panela tampada, por 5 minutos;
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Desligue o fogo e salpique cheiro-verde. Misture;
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Reserve metade da carne em um recipiente, a outra metade mantenha na frigideira;
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Quebre as massas de lasanha no tamanho que preferir e acomode-as sobre a carne que está no fogo;
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Sobre a massa, faça uma camada de presunto e outra de mussarela;
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Use o molho que foi reservado para cobrir esse recheio;
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Coloque mais uma camada de massa de lasanha e vá intercalando com o presunto, a mussarela e o molho, até chegar ao topo da frigideira;
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Tampe e deixe cozinhar até a massa da lasanha ficar bem cozida
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Sirva e aproveite!

anote aí...

Quer dar aquela incrementada na sua lasanha de frigideira? É só adicionar uma camada de requeijão cremoso. Você também pode preparar outros molhos diferentes e acrescentar outros ingredientes, como frango desfiado, calabresa e bacon.
Agora é só servir com um arroz branco e uma saladinha. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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