Legumes gratinados e veganos

Modo de preparo

1. Em uma forma, coloque o brócolis e a couve-flor picados. Reserve.
2. No liquidificador, coloque as oleaginosas (sem a água), o alho, o suco de limão, o suco de laranja, a salsinha, a água e os temperos. Bata até misturar bem.
3. Despeje essa mistura por cima do brócolis e da couve-for.
4. Polvilhe o queijo vegano ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 260ºC por cerca de 30 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @febaronee