Macarrão com bacon e cogumelos
Ingredientes
- 200 gramas de bacon em cubos ou tirinhas
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 cebola picada
- 200 gramas de cogumelos shitake
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 200 gramas de creme de ricota
- 5 conchas de água do cozimento do macarrão
- 250 gramas de massa grano duro cozida
- Salsinha a gosto
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Modo de preparo
- Em uma panela, frite o bacon e o alho.
- Acrescente a cebola e deixe dourar.
- Inclua os cogumelos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Quando estiver bem refogado, coloque o creme de ricota e a água do cozimento do macarrão.
- Deixe ferver por 2 minutos.
- Adicione a massa cozida, misture e deixe ferver por mais 2 minutos.
- Se necessário, inclua mais água do cozimento do macarrão.
- Finalize com salsinha.
- Agora é só servir! Bom apetite.
Receita de @si.joga.na.cozinha
