Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue a cebola no azeite.
- Adicione a berinjela e o alho e refogue mais um pouco.
- Coloque o molho de tomate e espere apurar.
- Tempere com 1 pitada de sal e 1 de açúcar.
- Adicione o macarrão de cabotiá.
- Deixe cozinhar.
- Finalize com salsinha e requeijão.
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anote aí...
Você pode comprar o macarrão de cabotiá pronto ou fazê-lo em casa, com um mandolim. Além disso, no molho é válido acrescentar outros ingredientes, como a carne moída e o atum. Sabendo disso, aproveite e venha conferir também outras receitas com abóbora cabotiá para aproveitar toda a sua versatilidade.
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