Modo de preparo

5min

tempo de preparo

45min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe o necessário! Lave e pique o cheiro-verde finamente;
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Pegue um refratário grande e despeje o molho de tomate. Sobre ele, espalhe e adicione a mussarela ralada, o requeijão cremoso, o parmesão ralado, o óleo, a pimenta-do-reino, o sal e o orégano;
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Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutinhos;
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Enquanto o molho está no forno, coloque água suficiente em uma panela para cozinhar o macarrão. Adicione um fio de óleo e sal a gosto;
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Quando ferver, acrescente o macarrão e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até ficar al dente. Escorra bem a água;
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Retire o refratário do forno, misture delicadamente para que não transborde e adicione o macarrão cozido sobre esse molho. Mexa bem para envolver toda a massa;
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Acrescente o cheiro-verde para um toque fresco e finalize com mais mussarela ralada. Leve ao forno novamente por cerca de 15 minutos, para gratinar;
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E está pronto! Sirva seu delicioso macarrão de forno com queijo.

anote aí...

Essa receita é perfeita para servir no almoço de família – um prato de fácil preparo e que rende porções generosas! Se preferir, utilize extrato de tomate no lugar do molho, mas lembre de temperá-lo devidamente para deixá-lo saboroso.

Quanto ao molho, ele também pode ser utilizado em outras receitas, como lasanhas, escondidinhos, nhoques ou outros tipos de macarrão. Também é possível acrescentar frango desfiado, bacon fritinho ou carne moída para incrementar.

Para os amantes de massa, o Receiteria está recheado de receitas deliciosas e práticas como essa! Para os dias de correria, é essencial saber fazer um bom macarrão alho e óleo fácil e rápido. Esse é um passo a passo simples que vai te fazer amar esse prato simples.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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