Madeleine de chocolate

Ingredientes

2 ovos
3 colheres de chá de xilitol
Raspas de 1 limão
120 gramas de manteiga
80 gramas de farinha de amêndoas
30 gramas de cacau em pó
1 pitada de sal
1 colher de café de fermento

Modo de preparo

Bata os ovos, o xilitol e as raspas de limão.
Adicione a manteiga derretida e siga batendo.
Coloque a farinha peneirada e o chocolate.
Por último, a pitada de sal e o fermento.
Deixe a massa na geladeira por 2h.
Coloque a massa em forminhas untadas e enfarinhadas.
Asse em forno preaquecido a 220 °C por 5 minutos.
Abaixe o fogo para 200 °C e asse por mais 5 minutos.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Madeleine de chocolate é uma receita típica da França, mas não é a única que deixa aquele gostinho de quero mais. Se você gostou de se arriscar na cozinha com ela, aproveite e confira outras receitas francesas tão gostosas que vão te fazer sonhar acordado.