O brigadeiro de Kit Kat é uma versão ainda mais irresistível do doce clássico, trazendo a combinação perfeita entre o chocolate cremoso e a crocância do famoso wafer. Fácil de preparar, ele é ideal para festas, lembrancinhas ou para quando bate aquela vontade de um docinho diferente.
Ingredientes
15unidades
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes
Receiteria
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate e misture
Receiteria
Em fogo baixo, cozinhe até chegar no ponto de brigadeiro (quando começar a soltar da panela)
Receiteria
Já com o fogo desligado, coloque só um pouquinho de manteiga e mexa até derreter
Receiteria
Transfira o brigadeiro para um prato untado com manteiga e reserve (espere esfriar)
Receiteria
Enquanto esfria, pique as barras de Kit Kat: metade em cubinhos e a outra metade deixe como uma farofinha
Receiteria
Pegue pequenas quantidades do brigadeiro, abra, coloque um cubinho do chocolate no meio e feche fazendo o formato de uma bolinha
Receiteria
Passe o brigadeiro na farofinha de Kit Kat
Com alto teor calórico, este doce é para saborear sem exagero. Boa fonte de cálcio, contribuindo para a saúde óssea. Vale atenção aos lipídeos e carboidratos, que podem impactar na dieta se consumidos em excesso. Aprecie com moderação e equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
17.7g
27.2%
gorduras saturadas
5.3g
26.5%
colesterol
0g
0%
sódio
114.1mg
4.8%
carboidratos
55.7g
18.6%
fibras
0.8g
3.2%
açúcares totais
11.1g
22.2%
proteínas
7.4g
14.8%
vitamina C
0.4mg
0.5%
cálcio
231.4mg
17.8%
ferro
1.05mg
7.5%
potássio
326.3mg
6.9%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa receita é uma excelente opção para quando você quer fazer brigadeirinhos, mas também tem vontade de fugir um pouco do tradicional. Ah, e a mesma receita também pode ser feita em capinhos, intercalando camadas de brigadeiro e camadas de farofinha de Kit Kat.
Dica de Crocância
Se quiser um crocante a mais, você pode adicionar castanhas trituradas na farofa de Kit Kat.
Variações
Experimente substituir o Kit Kat por outro bombom, como Ouro Branco, Sonho de Valsa ou outros. O importante é que o bombom seja daqueles compostos por chocolate e uma camada de biscoito ou wafer, para manter a textura crocante. Também fica uma delícia!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
