atualizada em 30/10/2024
4 porções
10min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire a casca mais grossa das cabeças de alho, transfira para um recipiente, coloque um pouco de azeite e leve para o micro-ondas por cerca de 3 minutos.
- No liquidificador, coloque as cabeças de alho e o restante dos ingredientes (com exceção do chimichurri). Bata até ficar bem espesso.
- Adicione o chimichurri. Misture.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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Caso queira, você pode assar as cabeças de alho no forno. Basta dispor elas em uma assadeira, regar eles com azeite e levar ao forno a 180ºC por 5 a 10 minutos.
E para aprender a versão clássica, confira a nossa maionese tradicional fácil e muito saborosa.
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