atualizada em 13/10/2023
5 porções
60min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, coloque as cebolas picadas, o alho, a água, o vinho, o shoyu, o sal e misture bem.
- Em um prato coloque a carne e tempere com sal, pimenta dos dois lados.
- Transfira a carne para a panela, tampe e leve para cozinhar em fogo alto.
- Assim que pegar pressão, reduza para o fogo mínimo e deixe cozinhar por cinquenta minutos.
- Adicione a maizena diluída na água e cozinhe até engrossar.
- Finalize com o cogumelo e já pode servir.
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