Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes para fazer a manta de linguiça recheada com queijo, preparo diferente que te surpreenderá;
Receiteria
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Coloque as linguiças em uma tigela grande e utilize uma faca para abrir e retirar a pele que fica em torno da carne. Repita esse processo com todas elas;
Receiteria
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Em seguida, utilize a ponta dos dedos para espedaçar a carne. Fica parecido com uma carne moída;
Receiteria
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Unte as mãos com azeite ou óleo e passe metade da linguiça, fazendo uma camada no fundo de um refratário. Aperte com a ponta dos dedos até formar uma camada uniforme e completar todos os espaços da superfície da travessa;
Receiteria
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Coloque a mussarela no centro da manta. Deixe as bordar com pelo menos 1 cm de espaço para ele não vazar quando derreter. Tempere com orégano, e, se quiser, a azeitona picada;
Receiteria
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Unte as mãos novamente e coloque a outra metade da linguiça, apertando com as pontas dos dedos para ficar uniforme. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 a 50 minutos ou até ela diminuir de tamanho e ficar douradinha (se soltar muito líquido, descarte um pouco após 30 minutos);
Receiteria
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Sirva a manta de linguiça na próxima refeição em família com arroz branco e farofa. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 335.1
| Gorduras totais | 23g | % |
| Gorduras saturadas | 6.9g | % |
| Sódio | 1534.6mg | % |
| Carboidratos | 1.6g | % |
| Fibras | 0g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 0.3g | |
| Proteínas | 23.6g | % |
| Vitamina C | 1mg | % |
| Cálcio | 208.8mg | % |
| Ferro | 0.56mg | % |
| Potássio | 292.4mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Esta receita é rica em calorias (335 kcal por 100g). e é uma boa fonte de proteínas. Baixa em carboidratos. com alto teor de gorduras. Atenção ao alto teor de sódio. Boa fonte de cálcio. Contém 23.6g de proteínas, 1.6g de carboidratos e 23.0g de gorduras por porção de 100g.
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anote aí...
O recheio pode ser variado com azeitonas verdes ou pretas, tomates secos, ervas e especiarias que combinem com queijo.
Você pode optar por linguiça toscana, calabresa ou até de frango.
Fique de olho porque essa manta assa bem rápido e solta líquidos, que devem ser descartados durante o processo.
Caso queira, você também pode experimentar assar na airfryer, a 180ºC de 30 a 35 minutos.
Prática e muito saborosa, essa manta de linguiça recheada com queijo fica perfeita para servir com um arroz branco e uma salada caprichada.
Vai bem tanto em refeições do dia a dia quanto naquele almoço especial de domingo.
Para continuar variando no cardápio, veja a nossa tradicional linguiça recheada delicioso e fácil.!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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