Mil folhas de abóbora

2 porções 40min

Ingredientes

1/4 de abóbora cabotiá
Azeite de oliva a gosto
1 colher de sobremesa de mel
Flor de sal (ou sal comum) e pimenta a gosto
1 ramo de alecrim para perfumar

Modo de preparo

Fatie a abóbora, com casca, em fatias bem finas no mandolim.
Disponha as fatias em uma travessa, arrumando elas em pé até completar todo o recipiente.
Regue com azeite e mel e tempere com sal, pimenta e o ramo de alecrim.
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Esse prato, mil folhas de abóbora, é para provar o quanto esse ingrediente pode ser versátil e fazer receitas deliciosas e até sofisticadas, basta usar a sua imaginação.
Sirva ele com um bom vinho e um arroz branco.
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