Ingredientes
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Modo de Preparo
- Corte o shitake em fatias médias e refogue na manteiga até ficar macio.
- Cozinhe o macarrão conforme da embalagem até ficar al dente.
- Escorra e guarde um pouco da água.
- Em uma vasilha, coloque o shoyu, o óleo de gergelim, o missô e misture bem.
- Adicione aos poucos, duas colheres do cozimento do macarrão e misture bem.
- Despeje esse molho sobre o macarrão e junte os cogumelos cozidos.
- Finalize com a cebolinha e um fio de azeite.
- Aproveite.
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dicas do receiteria
Para deixar o seu missô mazemen com um sabor ainda mais marcante de comida oriental, a dica é finalizar com um pouco de gergelim e porcini defumado. Fica uma delícia! Aproveite e confira também essas outras receitas com missô incríveis.
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