Molho branco com bacon fácil

Molho branco com bacon fácil

20min

4 porções
Avalie

Ingredientes

  • 150 g de bacon em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 l de leite
  • Noz-moscada a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 folha de louro
  • Queijo ralado a gosto

Publicidade

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o bacon e doure bem. Reserve.
  2. Na mesma panela, adicione a cebola, a manteiga, refogue e, em seguida, coloque a farinha. Deixe fritar até sentir o cheiro amendoado.
  3. Acrescente o leite, gradualmente, e misture bem com o auxílio de um fouet.
  4. Tempere com a noz-moscada, o sal, a folha de louro e junte o bacon frito.
  5. Mexa continuamente para não empelotar.
  6. Assim que ferver, desligue o fogo.
  7. Finalize com queijo ralado e sirva como preferir.

Receita de @nacozinhacomama