Molho branco com bacon fácil

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o bacon e doure bem. Reserve.
2. Na mesma panela, adicione a cebola, a manteiga, refogue e, em seguida, coloque a farinha. Deixe fritar até sentir o cheiro amendoado.
3. Acrescente o leite, gradualmente, e misture bem com o auxílio de um fouet.
4. Tempere com a noz-moscada, o sal, a folha de louro e junte o bacon frito.
5. Mexa continuamente para não empelotar.
6. Assim que ferver, desligue o fogo.
7. Finalize com queijo ralado e sirva como preferir.

receita de @nacozinhacomama