Mousse de chocolate na batedeira

Mousse de chocolate na batedeira

35min

6 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro

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Modo de preparo

  1. Separe as gemas das claras.
  2. Peneire as gemas e bata na batedeira por cerca de 5 minutos.
  3. Acrescente o açúcar e bata até obter um creme.
  4. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e incorpore ao creme.
  5. Adicione o creme de leite e bata apenas para misturar.
  6. Reserve.
  7. Em outro recipiente, bata as claras em neve até obter um ponto bem firme.
  8. Incorpore as claras na mistura, mexendo delicadamente para ficar aerado.
  9. Reserve na geladeira por 4 horas.
  10. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @quintosabor.bymonica