Refrescante e naturalmente doce, o mousse de manga saudável é a sobremesa perfeita para quem quer algo gostoso sem sair da linha. Feito com mangas congeladas, ele fica super cremoso, quase como um sorvete, mas com aquela textura aerada de mousse. Prático e rápido de preparar, é uma ótima opção para os dias quentes!
Ingredientes
5porções
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Modo de preparo
Receiteria
Vamos lá! Junte os ingredientes para o preparo da receita;
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Comece descascando e cortando a manga em cubos pequenos. Coloque-os num pote que possa ir ao congelador, elas devem ser utilizadas já congeladas;
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Quando os cubos estiverem congelados, coloque-os no liquidificador e acrescente os iogurtes. Bata em velocidade média por 5 minutos;
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Hidrate a gelatina incolor e sem sabor conforme as instruções da embalagem;
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Em seguida, coloque-a no liquidificador e bata novamente;
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Feito isso, despeje a mousse em tigelas ou taças individuais e leve a geladeira por 2 horas;
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Agora está pronto. Você pode finalizar com pedacinhos de manga e folhas de hortelã, caso queira. Aproveite cada colherada!
Rica em cálcio e proteínas, esta sobremesa é uma boa opção para fortalecer ossos e músculos. O potássio colabora com a saúde cardiovascular. Vale atenção ao sódio, principalmente para quem controla a pressão arterial. Uma delícia que pode ser saboreada com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.7g
1.1%
gorduras saturadas
0.2g
1%
colesterol
0g
0%
sódio
230.4mg
9.6%
carboidratos
30.2g
10.1%
fibras
0.9g
3.6%
açúcares totais
6g
12%
proteínas
15.3g
30.6%
vitamina C
12.7mg
14.1%
cálcio
544.4mg
41.9%
ferro
0.31mg
2.2%
potássio
858mg
18.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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O mousse de manga saudável é uma sobremesa leve, refrescante e muito fácil de preparar. Caso você não goste de iogurte desnatado, pode usar o natural. Além disso, adicione Whey protein ou leite em pó para transformar essa mousse em um excelente pós-treino!
Dica para a consistência: Um dos segredos para uma mousse bem cremosa é utilizar a manga já congelada na hora de bater. Isso ajuda a dar consistência e também deixa o sabor da fruta mais intenso.
Finalização: Depois de bater e misturar a gelatina, basta levar à geladeira para firmar antes de servir. Finalizar com pedacinhos de manga ou folhas de hortelã deixa a apresentação ainda mais bonita e refrescante.
Se você gosta de sobremesas leves com frutas, vale experimentar também a nossa mousse de melancia, outra opção deliciosa e prática.
Sou Synthia Ferreira, mãe, esposa e cristã, apaixonada por uma culinária afetiva que acolhe, reúne e cria memórias. Inspirada pela maternidade e pela tradição familiar, encontrei na cozinha do dia a dia meu verdadeiro propósito, compartilhando receitas caseiras, simples e cheias de afeto.
