Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes da mousse de maracujá sem açúcar;
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Para a mousse, em um liquidificador, bata o leite em pó e a água até ficar homogêneo;
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Em seguida, adicione o iogurte, 3 colheres de sopa de xilitol e o suco dos maracujás. Bata tudo muito bem;
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Depois, despeje a mousse em uma travessa. Reserve na geladeira;
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Para a calda, em uma panela, coloque a polpa do maracujá e 1 colher de sopa de xilitol. Leve ao fogo e deixe até a calda encorpar;
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Assim que estiver pronta, retire do fogo e deixe amornar um pouco;
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Depois, despeje a calda sobre a mousse;
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Leve à geladeira e deixe gelar por, pelo menos, 2 horas ou até firmar a mousse;
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Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Parta incrementar a sua mousse, acrescente cardamomo, fica incrível!

Essa versão fica bem leve, mas pouco doce. Por isso, se desejar, adicione um fio de mel na hora de servir.

Para ganhar praticidade, experimente armazenar em recipientes de porções individuais, como copos, taças, etc.

E não deixe de conferir a versão tradicional com a nossa mousse de maracujá fácil e cremosa.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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