Muffins de brócolis

15 porções 35min

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de chá de brócolis cozido
2 colheres de sopa de azeite
1/3 xícara de chá de farelo de aveia
1 colher de chá de sal
1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
Gergelim a gosto

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o brócolis, o azeite, o farelo de aveia, o sal e bata bem.
Adicione o fermento e dê uma leve pulsada para misturar.
Transfira para forminhas de muffin e polvilhe um pouco de gergelim por cima.
Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 25 minutos .

dicas do receiteria

Para que os seus muffins de brócolis fiquem com um sabor todo especial, a dica é adicionar temperos, como pimentas ou ervas secas! E não deixe de conferir também essas outras receitas de muffin variadas e deliciosas.