Nhoque de cenoura simples

Nhoque de cenoura simples

Enviada por atualizada em 20/05/2024
6 porções
45min
5.0 de 5 (1)

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata as cenouras cozidas em um processador.
  2. Transfira para uma vasilha, adicione o ovo e mexa bem.
  3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, azeite e misture mais um pouco.
  4. Acrescente a farinha aos poucos e amasse bem até que a massa desgrudar das mãos.
  5. Faça rolinhos de massa e corte cubos pequenos com uma faca para formar os nhoques.
  6. Cozinhe eles em água fervente e, quando emergirem à superfície, retire-os com uma escumadeira e escorra.
  7. Sirva com o molho de sua preferência e bom apetite.

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Avatar Neiva

03/11/2022

sensacional

Que ótimo, obrigada pela receita.

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