Nuggets vegano de legumes

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque as batatas cozidas e amassadas, o milho, a ervilha, a cebola ralada, o alho triturado, o cheiro-verde, o sal, a pimenta, o cominho, a cúrcuma e misture muito bem.
2. Adicione a farinha de milho aos poucos até dar o ponto de moldar os nuggets.
3. Passe os nuggets na farinha de milho e distribua em uma forma untada com óleo.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C até ficarem douradinhos.