Modo de preparo

Receiteria

Junte todos os ingredientes do seu omelete suflê com queijo cottage;
Receiteria

Com um batedor de arame (você também pode utilizar o garfo), bata as gemas até ficarem brancas;
Receiteria

Em outro recipiente, bata as claras, na batedeira, até formar o ponto de neve – picos firmes;
Receiteria

Incorpore uma parte das claras às gemas. Depois, adicione o restante com delicadeza para não perder o ar. Finalize temperando com sal;
Receiteria

Aqueça uma frigideira, untada com um pouco de azeite e depois distribua a mistura dos ovos na frigideira;
Receiteria

Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 6 minutos;
Receiteria

Para desenformar, transfira a omelete para um prato com a ajuda de uma espátula. Dobre a omelete ao meio, com cuidado para não quebrá-la;
Receiteria

Sirva a omelete com um delicioso queijo tipo Cottage Quatá. Bom apetite!

anote aí...

Omelete suflê com queijo cottage é uma opção leve e saborosa para um café da manhã ou almoço saudável e rápido.

Confira também estas receitas de omelete e aprenda a preparar esse clássico de outras formas diferentes.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

minhas receitas instagram