Palha italiana de colher

8 a 10 porções 40min

Ingredientes

1 caixinha de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de achocolatado
1 colher de sopa de cacau em pó
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 pacote de bolacha maisena quebradas (reserve umas 7 para fazer a farofa)

Modo de preparo

Em uma panela, misture bem o leite condensado, a manteiga, o achocolatado e o cacau.
Leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a grudar na lateral da panela.
Adicione o creme de leite, misture até incorporar, diminua o fogo e mexa sem parar até engrossar (chegar naquele ponto de brigadeiro mole).
Desligue o fogo, acrescente as bolachas quebradas e misture. Reserve.
As bolachas reservadas, triture em um processador.
Em potinhos, despeje a palha italiana até quase atingir o topo, polvilhe um pouco da farofa de bolacha e finalize com um pedaço de bolacha.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Ao invés de montar a sua palha italiana de colher em potinhos, você pode colocá-la em uma travessa, basta forrar todo o recipiente com a palha italiana, polvilhar a farofa e decorar com pedacinhos de bolacha por cima.
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