Palha italiana fit

Lista de ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite⁣
• 1 colher de sopa de cacau em pó⁣
• 2 colheres de sopa de eritritol/xilitol⁣
• 40 g de chocolate 70%⁣
• 1 colher de café de manteiga⁣
• 70 g da bolacha de sua preferência (doce)⁣
• Leite em pó para polvilhar⁣

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione todos os ingredientes, exceto a bolacha.
2. Misture tudo, leve ao fogo baixo e mexa por cerca de 10 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Desligue o fogo e adicione as bolachas picadas grosseiramente.
4. Transfira a massa para uma travessa untada ou com papel manteiga.
5. Leve para a geladeira até firmar.
6. Assim que estiver no ponto de corte, retire da geladeira, corte a palha italiana em pedaços e passe no leite em pó. .

Receita de Mariana Prado (Delícias fit by Mari).