Panelinha de siri gratinada

Panelinha de siri gratinada

30min

4 porções
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Ingredientes

  • 500 gramas de carne de Siri
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • Pimentões coloridos a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • Salsinha ou coentro
  • Parmesão para gratinar

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Modo de preparo

  1. Aqueça os azeites em uma panela.
  2. Adicione a cebola, o alho e os pimentões picados.
  3. Refogue e adicione os tomates sem sementes.
  4. Adicione a carne de siri. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  5. Cozinhe pro cinco minutos em fogo médio.
  6. Finalize com salsinha ou coentro.
  7. Coloque em panelinhas que possam ir ao forno e cubra com queijo parmesão para gratinar.
  8. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos ou até gratinar.
  9. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @je.viecili