Pão de fubá de liquidificador sem glúten

Pão de fubá de liquidificador sem glúten

Testada por Ana Luiza Timm atualizada em 09/01/2026
5 porções
45min
4.2 de 5 (10)

Simples, delicioso e sem glúten, esse pão de fubá é feito no liquidificador e fica pronto rapidinho! A massa é superfofinha e perfeita para quem tem restrições alimentares. Quer variar? Adicione grãos, mel ou canela para dar um toque especial ao sabor!

Ingredientes

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Modo de preparo

5min
tempo de preparo
40min
tempo de fogo/forno
  1. Ingredientes reunidos em uma bancada.

    Receiteria

    Quebre os ovos, um a um, em um recipiente para verificar se estão bons. Preaqueça o forno a 180ºC por uns 10 minutos. Unte uma forma de pão com óleo e polvilhe fubá fino. Separe todos os ingredientes para agilizar o preparo;
  2. Ovos, açúcar, óleo, sal, água, leite em pó e fubá batidos em um liquidificador.

    Receiteria

    Em um liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, a água, o leite em pó e o fubá. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea;
  3. Fermento químico adicionado ao liquidificador.

    Receiteria

    Por último, adicione o fermento químico e bata por uns 20 segundos, apenas para misturar;
  4. Massa de pão em uma forma untada que está dentro de outra forma maior com água.

    Receiteria

    Transfira a massa para a forma untada. Coloque a forma dentro de outra assadeira com um pouco de água, para o pão não ressecar na hora de assar. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos;
  5. Pão de fubá desenformado sobre uma tábua de madeira pronto para consumo.

    Receiteria

    Retire do forno e espere amornar antes de desenformar. Desenforme e sirva com manteiga, geleias ou prepare sanduíches variados. Aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

401.9 calorias
15.4g proteínas
18.4g gorduras
38.3g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 401.9

Gorduras totais 18.4g %
Gorduras saturadas 5.5g %
Sódio 599.3mg %
Carboidratos 38.3g %
Fibras 1.3g %
Colesterol 0g %
Açúcares totais 7.7g
Proteínas 15.4g %
Vitamina C 1mg %
Cálcio 507mg %
Ferro 0.9mg %
Potássio 726.6mg %

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção sem glúten, com alto teor de proteínas e cálcio, beneficiando ossos e músculos. No entanto, o elevado teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saborear sem exagero para aproveitar seus benefícios.

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Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊
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Essa é uma receita perfeita para quem não tem experiência em fazer pão em casa, pois a massa não precisa ser sovada, fica bem fofinha e assa super-rápido! Além disso, você ainda pode adicionar ervas finas e queijo parmesão ralado no passo 2 para dar um sabor ainda mais especial.

Para o preparo, utilizamos leite em pó e água, mas você pode optar por utilizar o leite líquido desnatado, se preferir. Esse pão fica super levinho e a massa desmancha na boca, sirva ele ainda morninho com uma camada de manteiga no café da tarde, é irresistível!

Navegue pelo Receiteria para descobrir uma variedade de receitas de pães, tem para todos os gostos! O pão australiano é uma opção diferenciada, feito com ingredientes que tornam o seu sabor único. Acompanhe o nosso passo a passo detalhado e teste na sua casa.

Ana Luiza Timm
feito com por

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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Pão de fubá Sem glúten

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Avatar Aline

26/10/2025

Foto do Review
receita não funciona

Fiz tudo exatamente igual a receita manda, todos os ingredientes na validade e forno pré aquecido, e não funcionou. A textura ficou parecendo uma quiche e não um pão.

Esse pão fica mesmo com textura mais úmida que o tradicional. Se quiser um resultado mais firme, pode adicionar 1 colher de sopa de farinha sem glúten extra ou deixar assar um pouquinho mais 😉

Avatar Ednéia

04/08/2025

muito sabor receita favorita

Avatar Fran

31/07/2025

receita não funciona

Não cresceu, ficou exatamente como coloquei na forma e segui exatamente a descrição da receita.

Oi! Isso pode ter acontecido por causa do fermento vencido ou da temperatura do forno baixa demais; vale verificar esses pontos e garantir que o forno esteja bem pré-aquecido.

Avatar Cristhiane Marcia

29/03/2025

Foto do Review

Eu adorei, só quero saber se posso usar leite zero lactose nesta receite ao invés de leite em pó? Ah a foto do pão já no fim, de tão bom comemos tudo. Rs

Avatar Joelice

17/02/2025

Foto do Review

Avatar Joelice

17/02/2025

Achei maravilhosa essa receita, fiz uma receita e meia. Fiz algumas substituições. Não tinha o óleo de girassol ou de côco, coloquei azeite de oliva, não tinha leite em pó, substitui a água e o leite em pó por leite integral. Não tinha forma de bolo inglês coloquei na forma de bolo comum. Na hora de assar, coloquei outra forma na parte de baixo do forno com água para não ficar Continue lendo...

Avatar Eliza Beatriz dos Santos

14/02/2025

muito sabor sensacional receita favorita

Avatar Claudia

01/03/2024

muito sabor receita favorita

eu fiz e ficou muito bom, assou em 15 minutos ,amei a receita

Avatar Kátia

23/01/2024

sensacional

Eu fiz e ficou sensacional, tive de deixar 40min pq estava molengo ainda(cru). Amei a receita!

Avatar Vivian

03/05/2023

sensacional

Eu gostei bastante dessa receita, ela é muito prática. Duas dicas: usar forma para pão inglês e colocar junto para assar uma forma com água. Isso garante a umidade. Da para customizar o sabor se colocar pouco sal: eu já fiz com grãos, mel e canela, licor de amêndoa, gotas de chocolate... qdo é doce eu coloco um tico de açúcar a mais para dar mais doçura. Muito versátil para Continue lendo...

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