Pão de hambúrguer multigrãos

Pão de hambúrguer multigrãos

Larissa Zutter 3 a 4 porções 70min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em um recipiente, adicione todos os ingredientes (menos o gergelim) e misture bem até formar uma massa.
  2. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora. A massa deve ficar pegajosa.
  3. Molhe as mãos com um pouco de água, pegue porções da massa e molde em formato de bolas (cerca de 3 a 4 pães).
  4. Disponha em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos para crescer.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

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Sônia Santana

Ainda não fiz. Qual a receita do mix de farinha?

Johnny Giusti

Olá, Sônia! Você pode fazer um mix de farinhas sem glúten utilizando farinha de arroz, fécula de batata e polvilho doce.

Ana Patricia

Obrigada pelo esclarecimento. e quanto às proporções da farinha de arroz, fécula de batata e polvilho doce? É tudo na mesma proporção?

Leticia Carvalho Ferreira

Oie, Ana! Isso mesmo, tudo na mesma proporção.