Pão de mel de cenoura

modo de preparo

1. No liquidificador, bata as cenouras, o óleo de coco, o mel e os ovos por aproximadamente 4 minutos.
2. Transfira a massa para um recipiente e adicione o farelo de aveia, a canela em pó, o cravo em pó e o fermento em pó. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Despeje a massa em uma forma untada, preferencialmente uma forma baixa retangular.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse até que o bolo fique dourado.
5. Retire do forno e sirva. Bom apetite.