Modo de preparo

2min

tempo de preparo

30min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes em sua bancada e preaqueça o forno a 180 °C;
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No copo do liquidificador, adicione o leite, o ovo, o óleo, o sal, o queijo parmesão ralado e o polvilho azedo. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e lisa;
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Unte forminhas de empada ou pão de mel com óleo e distribua a massa, preenchendo apenas até a metade de cada forminha, para não derramar;
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Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até os pãezinhos ficarem douradinhos e firmes ao toque;
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Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado, utilizando uma faquinha caso necessário. Bom apetite!

anote aí...

Seguindo esse passo a passo, seu pão de queijo ficará delicioso. Para incrementar o sabor, tempere com ervas, como orégano, alecrim ou tomilho.

Esse pão de queijo é rápido de fazer, e perfeito para um lanche ou café da manhã. Se gostar de combinações doces, experimente servi-lo com doce de leite.

Com polvilho azedo o pão de queijo tende a ficar mais crocante e menos massudo, já com polvilho doce é o contrário. Use o que preferir!

No Receiteria, temos várias receitas de pão de queijo, em diferentes versões. Confira o pão de queijo rápido, que é feito com polvilho doce e, por isso, fica super fofinho!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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