Prático e cheio de sabor! Esse pão de queijo fica pronto em poucos minutos e garante uma refeição proteica e equilibrada. Ideal para o café da manhã ou lanche pós-treino, é uma opção saudável e deliciosa que mata a vontade de pão de queijo sem culpa.
Ingredientes
2porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe todos os ingredientes! Prepare também duas canecas médias ou ramequins que possam ir ao micro-ondas. Quebre os ovos separadamente, para garantir que estão bons;
Receiteria
Transfira os ovos para uma tigela média. Adicione a tapioca e com o auxílio de um garfo, misture até incorporar bem;
Receiteria
Inclua o Whey Protein sem sabor e continue mexendo. Essa etapa é importante para dissolver bem e evitar gruminhos. Mexa até formar uma massa homogênea;
Receiteria
Junte o queijo parmesão ralado e misture com cuidado, apenas o suficiente para que se integre à massa. Se desejar, adicione sal e misture uma última vez;
Receiteria
Divida a massa igualmente entre as duas canecas (ou ramequins), até cerca de 3/4 da capacidade total de cada uma, isso evita que transborde ao cozinhar;
Receiteria
Leve uma caneca por vez ao micro-ondas e aqueça por 2 minutos e 30 segundos. Os pãezinhos vão crescer e firmar completamente;
Receiteria
Com cuidado, retire os recipientes e desenforme passando uma faquinha nas laterais, se necessário;
Receiteria
Para dar cor e crocância, leve os pãezinhos à air fryer preaquecida a 180°C por 3 minutos. Esse toque final cria uma casquinha dourada e apetitosa;
Receiteria
Sirva imediatamente, aproveitando o aroma e a textura desse pão de queijo leve e proteico!
Boa opção para quem busca aumentar a ingestão de proteínas, auxiliando na construção muscular. O cálcio presente contribui para a saúde óssea. Vale atenção ao sódio, que está elevado, especialmente para quem controla a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12g
18.5%
gorduras saturadas
3.6g
18%
colesterol
0g
0%
sódio
935.4mg
39.0%
carboidratos
23.2g
7.7%
fibras
0.7g
2.8%
açúcares totais
4.6g
9.2%
proteínas
22.9g
45.8%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
175.8mg
13.5%
ferro
1.07mg
7.6%
potássio
106.5mg
2.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Para incrementar seu pão de queijo proteico, experimente servi-lo com requeijão cremoso light, que adiciona sabor sem comprometer a leveza da receita.
A cremosidade do requeijão contrasta bem com a textura firme da massa proteica. Esse simples complemento deixa o lanche mais gostoso e equilibrado.
Versão recheada: opte por frango desfiado, que mantém a proposta leve e nutritiva.
Ele pode ser misturado com cenoura ralada, azeitonas e transformado em um patê utilizando requeijão light para dar mais cremosidade.
Acompanhamentos: escolha sucos naturais sem açúcar ou adoçados com stevia ou xilitol, mantendo o lanche mais leve.
Lembre-se de consumir o pão de queijo ainda quente, pois isso garante que sua textura permaneça macia por dentro e levemente crocante por fora.
Quando estamos controlando a alimentação ou fazendo dieta, algumas guloseimas fazem muita falta, então esse tipo de receita ajuda demais para nos manter focados e controlados.
Outra receita que pode te ajudar nesses casos, é o nosso pão de queijo fit de frigideira, que é rápido e prático de preparar, e não sai nada da sua dieta. Experimente!
Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!
