Pão de queijo proteico

Pão de queijo proteico

40min

8 a 10 porções
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Ingredientes

  • 300ml de leite
  • 200ml de água
  • 600 gramas de polvilho azedo
  • 200 gramas de Whey Protein (sabor baunilha ou sem sabor)
  • 6 ovos
  • Sal a gosto
  • 250 gramas de mussarela ralada

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite, a água e deixe ferver.
  2. Em um recipiente, coloque o polvilho, despeje a mistura de leite com óleo e misture até esfriar.
  3. Adicione o Whey, os ovos, o sal, a mussarela e misture até formar uma massa homogênea.
  4. Transfira para um saco de confeitar e despeje pequenas porções em forminhas untadas (você pode usar uma colher para substituir o saco de confeiteiro).
  5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
  6. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @_cozinha_da_nanda_