Modo de preparo

20min

tempo de preparo

30min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize sua bancada para preparar esses deliciosos pães de queijo veganos;
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Em um recipiente, coloque azeite, o pedaço de tofu, a levedura nutricional e o sal. Amasse tudo com auxílio de um garfo ou colher, até ficar como uma farofinha;
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Adicione o polvilho doce, o azedo, o alho em pó e misture novamente até ficar bem homogêneo. Se quiser, utilize as mãos;
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Com a massa bem homogênea, faça bolinhas de aproximadamente 40 gramas, e acomode-as em uma forma para levar ao freezer por no mínimo 2 horas, ou até ficar completamente congelados;
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Depois que as bolinhas estiverem congeladas, distribua metade delas no cesto da air fryer deixando um espaço de 2 cm entre elas. Ligue o eletrodoméstico por 15 minutos a 180ºC. Repita o processo com a outra metade;
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Verifique se os pães de queijo estão bons e caso não, deixe-os assando por mais 10 minutinhos. Estão prontos! Aproveite para saborear no café da manhã ou lanche da tarde.

anote aí...

Esse pão de queijo vegano é uma ótima alternativa para quem busca opções sem ingredientes de origem animal. A combinação do tofu com a levedura nutricional garante sabor e maciez, enquanto o polvilho entrega a textura característica do tradicional.

Experimente adicionar sementes, como gergelim ou chia, sobre as bolinhas antes de assar. A air fryer facilita e agiliza o processo, deixando a casquinha levemente crocante. Ele é perfeito para servir com geleias, um cafezinho ou chás.

Acrescente ervas finas à massa, como orégano ou tomilho, para um toque aromático. Também vale experimentar o pãozinho fit de batata-doce. Uma receita simples, funcional e igualmente deliciosa para variar os lanches do dia a dia.

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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