Pavê de chocolate simples

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó. Misture tudo muito bem e, em fogo baixo, deixe até ficar homogêneo.
2. Inclua o chocolate ao leite e o chocolate amargo. Deixe tudo cozinhar até dar uma engrossada.
3. Transfira para um recipiente, tampe com plástico filme e leve à geladeira para esfriar.
4. Em uma travessa, faça uma camada com o creme de chocolate já gelado e, em seguida, uma de biscoito de maisena.
5. Repita o processo até acabarem os ingredientes.
6. Para preparar a ganache, derreta o chocolate aos poucos no micro-ondas.
7. Acrescente o creme de leite e misture bem.
8. Faça uma última camada no pavê com a ganache.
9. Salpique o granulado.
10. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @euprefirodoce_

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