Transforme sobras em sabor com este pudim de pão econômico e irresistível! Uma receita prática que combina pães franceses dormidos e uma calda de caramelo. Fácil de fazer, com poucos ingredientes e muito cremoso, é a sobremesa perfeita para servir para a família toda.
Ingredientes
10pedaços
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Junte os ingredientes para fazer esse delicioso pudim de pão econômico. Aprenda o modo de preparo;
Receiteria
Leve uma forma com furo no meio para o fogo médio e derreta o açúcar. Fique de olho para não queimar e espalhe o caramelo pelo fundo e pelas laterais;
Receiteria
Em uma tigela, pique os pães grosseiramente. Os pedaços não precisam ser muito pequenos;
Receiteria
Quebre os ovos separadamente, um por vez, em uma tigela e, se estiverem bons, transfira para o liquidificador. Junte o leite, o açúcar e, por último, os pães picados. Bata por cerca de 1 minuto ou até formar uma mistura homogênea;
Receiteria
Despeje na forma com o caramelo derretido, encaixe-a em uma panela com cerca de 2-3 cm de água. Leve ao fogo médio para alto e cozinhe por aproximadamente 35 minutos ou até espetar uma faca e ela sair limpa;
Receiteria
Desligue o fogo, reserve na geladeira para esfriar e passe uma faca pelas laterais e centro da forma. Se estiver muito grudado, leve ao fogo baixo para derreter o caramelo. Sirva e aproveite esse pudim com gostinho de infância!
Boa opção para reaproveitar pão, mas vale atenção ao teor de carboidratos e sódio. Fornece energia rápida e tem um toque de cálcio, contribuindo para a saúde óssea. Saborear sem exagero pode ser uma escolha equilibrada.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
3g
4.6%
gorduras saturadas
0.9g
4.5%
colesterol
0g
0%
sódio
189.8mg
7.9%
carboidratos
44.9g
15.0%
fibras
0.6g
2.4%
açúcares totais
9g
18%
proteínas
4.7g
9.4%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
52.4mg
4.0%
ferro
0.44mg
3.1%
potássio
83.6mg
1.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
O pão garante uma consistência mais firme para a massa do pudim. Substitua parte do leite por creme de leite para uma textura mais cremosa, se preferir.
Pão recomendado: Recomendamos o uso do pão francês aqui, mas você pode usar tipos diferentes, como o pão de forma integral, para dar um sabor mais marcante. Experimente!
Incremente sua receita: Solte a criatividade para adicionar outros ingredientes e incrementar essa sobremesa: pedaços de frutas como maçã ou banana dão um toque de frescor, já o coco ralado traz um sabor tropical. E por que não incluir chocolate picado ou gotas de chocolate à mistura? Fica uma delícia!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
