Além da clássica piada, aqui, esse pavê de chocolate branco e preto vai fazer todo mundo comer tudo de uma vez! Feito a partir da combinação de chocolate branco, meio amargo e biscoito champanhe, você pode substituir a bolacha por biscoitos de maisena.
Ingredientes
12porções
Conversor de Medidas
Publicidade
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Aprenda a fazer esse irresistível pavê de chocolate branco e preto. Reserve 4 pedaços de chocolate meio amargo e branco para decoração. Junte os demais ingredientes;
Receiteria
Para o creme de chocolate preto, em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate meio amargo e uma colher de manteiga. Ligue o fogo médio e mexa por 8 minutos, até virar um brigadeiro. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa até incorporar e reserve com plástico em contato;
Receiteria
Para o creme de chocolate branco, repita o mesmo processo do passo anterior, com os mesmos ingredientes e quantidades, apenas substituindo o chocolate meio amargo pelo chocolate branco. Reserve com plástico em contato também;
Receiteria
Coloque o leite em um prato e os biscoitos champanhes em outro. Umedeça levemente os biscoitos no leite e transfira para uma travessa, até formar uma camada de biscoitos que cubra todo o fundo;
Receiteria
Despeje o creme branco por cima das bolachas e alise com uma espátula por cima de todos os biscoitos;
Receiteria
Repita o mesmo processo, passe os biscoitos pelo leite e faça mais uma camada deles;
Receiteria
Espalhe o creme de chocolate meio amargo por cima dos biscoitos e finalize com os pedacinhos dos dois chocolates ralados por cima;
Receiteria
Cubra com o plástico-filme e leve para a geladeira por aproximadamente 2 horas ou até ficar mais consistente. Sirva essa sobremesa deliciosa e aproveite!
Uma sobremesa que oferece uma dose de cálcio, contribuindo para a saúde óssea. No entanto, o teor de carboidratos e lipídeos pede para ser saboreada sem exagero. Uma escolha deliciosa, mas que merece atenção se consumida frequentemente.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
12.4g
19.1%
gorduras saturadas
3.7g
18.5%
colesterol
0g
0%
sódio
81.1mg
3.4%
carboidratos
36.8g
12.3%
fibras
0.5g
2%
açúcares totais
7.4g
14.8%
proteínas
4.7g
9.4%
vitamina C
0.6mg
0.7%
cálcio
153.1mg
11.8%
ferro
0.47mg
3.4%
potássio
215.5mg
4.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou? receba mais doces como esse
doces, sobremesas e receitas fáceis no seu e-mail.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Essa receita que você acabou de conferir é uma versão mais caprichada e chocolatuda do clássico pavê que é preparado em festas de final de ano. Aqui fizemos uma mescla de chocolates, o chocolate meio amargo equilibra com o chocolate branco, sem deixar que a sobremesa fique enjoativa.
Substituição do biscoito: O biscoito champanhe pode ser substituído pelo biscoito maisena ou outro de sua preferência.
Variedade de chocolate: Se não for muito fã do chocolate meio amargo, você pode fazer com o chocolate ao leite, que também fica uma delícia!
Finalização: Você pode finalizar com coco ralado para dar uma textura a mais.
Aqui no Receiteria você tem acesso a uma infinidade de receitas de sobremesa na palma da mão! O brownie de chocolate com nozes é uma opção perfeita para tomar um café da tarde com os amigos ou levar de lanchinho para um piquenique. Teste na sua casa e depois conta pra gente o resultado.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
